奇香肉鬆 -- 蒜味豬肉紙

奇香的蒜味豬肉紙，採用腱子肉部位特製，腱子肉厚實有彈性，豬肉紙製作費時，須先以刀工切薄，加以香蒜醬汁久醃入味，再以高溫直火手工翻烤而成，烤肉香氣，每每吸引過客駐足嚐鮮，薄中帶勁的口感，越嚼越香，令人吮指回味。

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